Da un’antica casa patronale del 1800, con annessa casa colonica e stalla, sboccia “La Magnolia”, azienda agrituristica che dal 1992 conserva intatta la sua caratteristica principale: l’ospitalità pugliese.
Circondati da una ricca campagna con una vigorosa macchia mediterranea, il soggiorno presso l’azienda agrituristica “La Magnolia” non è una semplice vacanza nella natura, ma con la natura, quando sentirete quei profumi intensi sprigionarsi dalle candide magnolie, e ammirerete i colori sorprendenti dei tramonti, capirete il perché.

Di recente accreditata Fattoria Didattica, “La Magnolia” dispone di ambienti accoglienti e familiari, preservati intatti nella loro autenticità.

 

I piatti “poveri” della tradizione contadina sono rivisitati e arricchiti dalle mani di mamma Elena, che combina ingredienti rigorosamente locali in opere d’arte gastronomica, perché qui cucina e accoglienza sono forme d’ arte. Anche per questo Ceglie Messapica, nella provincia di Brindisi,  si è meritato l’appellativo di  terra di arte e di gastronomia.

Sergio, anima imprenditoriale della Magnolia, è apicoltore da 10 anni, e se lo vorrete vi coinvolgerà nell’affascinante mondo delle api, raccontandovi il suo lavoro, anzi il loro, e offrendovi il suo miele delizioso: una scoperta sensoriale che vi incanterà.

La famiglia Allegretti nutre profondo rispetto per la terra, crede nella filiera corta e nel biologico come valore aggiunto della propria azienda, e la spesa a km0, il rispetto delle tradizioni, l’attenzione agli sprechi, sono espressioni della sua sensibilità verso il territorio e l’ambiente.

Immersa nel verde della Valle d’Itria, tra i bianchi e suggestivi trulli, tra ulivi secolari e generosi vigneti, la Magnolia offre sette alloggi, tutti con impianto di riscaldamento, frigorifero, e quattro con angolo cottura.

Gli alloggi sono simpaticamente denominati: Fico d’India, Sole, Nido, Gallo, Luna, Ulivo e Trullo, tutti con bagno in camera e ingresso indipendente.

Sergio vi farà rivivere sensazioni di un tempo in un antico trullo adibito ad alloggio a pochi metri dalla costruzione principale, totalmente indipendente e con giardino privato.

Armadi, porte, sedie, e altri oggetti d’arredo, semplici e funzionali, sono frutto del lavoro artigianale dell’infaticabile papà Piero e dei suoi figli, cui il papà ha trasmesso la passione per il recupero di mobili antichi, per la lavorazione del legno e della pietra.

Gli ampi spazi della Magnolia permettono anche di sperimentare la vera vacanza natura:il campeggio, grazie a un’area che può ospitare 20 piazzole, tra mandorli e fichi, area colazione, bagni e docce attrezzate.
Nella Magnolia è presente il wifi per la connessione internet, a 2 euro l’ora.
I prezzi degli alloggi includono prima colazione e biancheria.
La pulizia giornaliera dell’alloggio, se richiesta espressamente dall’ospite, ha un costo extra di 3 euro.

 

	Fattoria didattica
	Chi non semina raccoglie. Potrete accedere liberamente all’orto di Sergio e raccogliere quanto la natura ha da offirvi, senza pagare, ma lasciando semplicemente un vostro libero contributo. Nei mesi di vendemmia o di raccolta delle olive, potete affiancare “scendedo in campo” Sergio e i suoi fratelli, guadagnandovi il prodotto finito
	Corsi di cucina
	Corsi di degustazione vino e olio
	Passeggiate a piedi, a cavallo, o in mountain bike alla scoperta delle erbe officinali
	Laboratori teorici e pratici di produzione di marmellate, prodotti lattiero caseari, prodotti da forno, dolci, conserve
	Campo bivalente calcetto e tennis
	Il tocco magico Se vorrete dedicare un’ora al vostro benessere, presso La Magnolia avrete la possibilità di ricevere un massaggio a 5 stelle. Per i trattamenti si utilizzano materie prime locali, come l’olio di oliva, il miele, il latte di mandorla, il fieno. Lasciarsi tentare non sarà difficile, a vostra disposizione avrete una referenziata massaggiatrice sensibile alle vostre esigenze, e disponibile a personalizzare i trattamenti in base ad esse. E dopo il massaggio, un nostro infuso a vostra scelta, per farvi scoprire il meraviglioso mondo delle nostre erbe officinali.